【簡単レシピ】砂肝のネギ塩ダレ

料理スキルが絶望的な私でも出来そうな料理を紹介してもらい試すコーナー。圧倒的に料理スキルのない私のためにロケハンしてくれているので、オリジナルのレシピとは少々ことなりますがご了承下さい。

今回の料理は『砂肝のネギ塩ダレ』。
オリジナル ▶ https://cookpad.com/recipe/762913?psm_fnr=1

材料
・砂肝 1パック
・長ネギ 1本
・みょうが 1つ
・ごま油 大さじ1.5
・塩 小さじ0.5 ◎
・創味シャンタン 大さじ0.5 ◎
・黒胡椒 好きなだけ ◎

1.砂肝をスライスし炒める
1つにつき4から5等分になるように薄切りにする。

2.薄切りにした砂肝をごま油で火が通るまで炒める。

3.長ネギとみょうがを微塵切りにする

4.ネギ塩ダレを作る

3に◎の調味料とごま油ごと砂肝を入れ良く混ぜる。

これだけで完成!オリジナルのレシピではタレにもごま油を入れていますが、炒める時に使ったごま油ごと入れちゃえばいいよとのこと。みょうがに関しては好みでしょうが、夏らしくて美味しかったです。

無限に酒が進むオススメレシピです!

スペシャルサンクス https://cookpad.com/recipe/762913?psm_fnr=1